آخر تحديث: 24 / 11 / 2017م - 8:08 ص  بتوقيت مكة المكرمة
الفرق بين السكر الأبيض و البني
م. - 17/11/2015م
هل السكر البني أفضل من الناحية الصحية من السكر الأبيض أم لا فرق بينهما؟ وهل ينصح باستبدال السكر المكرر بالعسل أو المحليلات الاصطناهية مثل ستيفيا؟
الجواب

السكر الأبيض والسكر البني سيان ولا فرق بينهما غير في الطعم واللون بشكل بسيط وكلاهما ضار خصوصاً لو تم استهلاكهما بشكل مفرط.

ولا بأس من استخدام العسل الطبيعي بمقدار ملعقة صغيرة في اليوم ومحسوبة من ضمن السعرات الحرارية اليومية التي على الشخص استهلاكها.. أما المحليات الاصطناعية فلا بأس من استخدامها لطالما أنها مرخصة داخل البلد ولا خوف من تناولها.

أخصائية التغذية ريدة الحبيب